Saturday, 7 April 2018

কচুপাতা , কচুর শাক ও কচু কেন খাবেন ?

হ্যালো বন্ধুরা কেমন আছেন আশা করি সবাই ভালো আছেন।আজ আমি যে বিষয়ে পোস্ট লিখতে চলেছি তা একটু আজিব শুনাবে সেটা হচ্ছে এই কচু সন্ধে। মানুষকে যদি কোন বিষয় নিয়ে বলা হয় আপনি কচু জানেন অথবা অফিস যান বটে কিন্তু অফিসের কচু জানেন কোনো খবরই রাখেন না ইত্যাদি ইত্যাদি। এই কচু শব্দটি মানুষের কাছে একটি এলার্জির বস্তু যে কারো সমন্ধে বলেই হলো আর যায় কোথায়। তা যায় হোক কচুর এত অগুন সত্বেও কচুর আজ গুনের কথা জেনে নিন। ,কচু রক্তপিত্ত  (নাক মুখ থেকে রক্ত পড়া )দূর করে , মল রোধ করে ,বায়ুর প্রকোপ দূর করে। কিছু শীতল ,খিদে বাড়ায় , শরীরের বল বৃদ্দ্বি করে , মায়েদের স্তনের দুধ বাড়িয়ে দে , মলের বেগ কমিয়ে দে। কিছু বেশি খেলে প্রস্ত্রব বেশি হয় কিন্তু সেই সঙ্গে কফ ও বায়ুও বাড়ে যায়। কচু গাছের শেকড়ে আছে ধাতু বৃদ্দ্বির শক্তি।
কচুর উপকারিতাঃ 
  • চুপাতা বা কচুর শাক খেলে স্তনের দুধ বাড়ে 
  • কিছু পাতা সেদ্ধ করে বা ভাত দিতে ভাতের সঙ্গে মেখে পরপর তিন দিন খেলে প্রস্রাবের জ্বালা দূর হয়ে যায়। 
  • কিছু শাক পুড়িয়ে তার ছাই তেলের সঙ্গে মিশিয়ে ফোঁড়ায় লাগালে ফোঁড়া ফেটে যায়। 
  • শরীরের কোনো স্থানে কেটে গেলে সেখানে কচুর ডাঁটার আঠা লাগালে রক্ত পড়া বন্ধ হয় এবং ক্ষতও সারে। 
  • কচুর ডাটা চেঁছে নিয়ে তার প্রলেপ অর্শ বা যে জায়গায় আঘাতের জন্য রক্ত যে জমে আছে সেখানে লাগালে আরাম পাওয়া যায়। 
  • কচুর ডাঁটার রসে একটু নুন মিশিয়ে যে জায়গায় ফুলে আছে সেখানে লাগাযে ফোলা তাড়াতাড়ি কমে। 
  • কোনও পুজ হলে কচুর আঠা দিলে উপকার হয়।                                                                                         তবে কুষ্ঠ ,দাঁড় ,পেটের অসুখ ,আমাশয় ,রক্ত পিত্ত প্রভৃতি অসুখে কচু খাওয়া একবারেই বারন। অজীর্ণ রোগে কচু খাওয়া উচিত নয়। 
  • দুই চা চামচ মানের গুঁড়ো অল্প দুধে গুলে খেলে জ্বর,পেটের অসুখ ও পিলের রোগ কমে। 
  • মান কচুর ডাটা আগুনে সেঁকে নিয়ে তার রস কানে দিলে বাচ্চাদের কান পাকা রোগে উপকার খাওয়া যায়। 
  • পুলটিস লাগিয়ে ফোঁড়ার লাগালে ফোড়া ফেটে গিয়ে পুঁজ রক্ত ইত্যাদি বেরিয়ে যাবে এবং ফোঁড়া সেরে যাবে। 
  • মুখের ভেতর ঘা\হলে মানকচু পুড়িয়ে তার ছাই মধুর সঙ্গে মিশিয়ে লাগালে উপকার পাওয়া যাবে। 
  • মানের শুট,চালের গুড়ুতে কিছু দুধ,জল ও আন্দাজ মতো চিনি দিয়ে পায়েস তৈরি করে খেলে পেটের অসুখে উপকার দে। 
  • অল্প গরম দুধের সঙ্গে পুরানো মানকচু শুঁঠ মিশিয়ে খেলে শোথ রোগ ও পিলের রোগ কমে। 
Share This
Previous Post
Next Post

Pellentesque vitae lectus in mauris sollicitudin ornare sit amet eget ligula. Donec pharetra, arcu eu consectetur semper, est nulla sodales risus, vel efficitur orci justo quis tellus. Phasellus sit amet est pharetra

0 মন্তব্য(গুলি):

thank you for comment

Read More Post