Sunday, 29 April 2018

Benefits of Gourd হাই ব্লাড প্রেসারে লাউয়ের ভূমিকাঃ


হাই ব্লাড প্রেসারে লাউয়ের ভূমিকাঃ
লাউ মূলতঃ গ্রীষ্ম ও বর্ষা ঋতুর সবজি। তবুও শীতকালে ও লাউ হয়। লম্বা ও গোল --এই দুই আকারের লাউ বাজারে পাওয়া যায়। এর বিজ্ঞান সম্মত নাম হল ---লাজেনারিয়া ভালগারিস।
পুষ্টিগুণঃ পুষ্টিগুণের নিরিখে প্রতি ১০০ গ্রাম লাউ এর মধ্যে আছে ---
পুষ্টি বিজ্ঞানীদের কথায় প্রতি ১০০ গ্রাম খাদ্যউপযোগী অংশে আছে  :
কার্বোহাইড্রেট -২.৫ গ্রাম
লোহা -০.০মিগ্রা
প্রোটিন -. গ্রাম
ক্যালসিয়াম -২০মিগ্রা
ফ্যাট -.১গ্রামআঁশ -. গ্রাম
ফসফরাস -১০ মিগ্রা
ভিটামিন-' '-নেই 
পটাসিয়াম -৮৭ মিগ্র.
থায়ামিন -.০০মিগ্রা.
ভিটামিন -সি -৬মিগ্রা.
রিবোফ্ল্যাবিন -.০০মিগ্র .
নিকোটিনিক অ্যাসিড -.২মিগ্রা 

উপকারিতাঃ লাউ এর মধ্যে খাদ্য উপাদানগুলি তূণমূলকভাবে কম থাকে। এতে ভিটামিন -'এ 'থাকে না। পুষ্টির অভাব মেটাতে মাঝে মধ্যে অন্য সবজি না পাওয়া গেলে লাউ খেতে পারেন। এতে অধিক পরিমানে পটাশিয়াম থাকায় উচ্চরক্তচাপে ভুগছেন এমন রোগীর পক্ষে লাউ অত্যন্ত উপকারী। লাউ হল ভেষজ গুন্ সম্পন্ন সবজি। গরমকালে লাউ খেলে শরীর ঠান্ডা থাকবে এবং দেহে জলের ঘাটতি মেটাবে। লাউ হল বলকারক সবজি। আলসার ,কষ্টকাঠিন্য এবং রোগে যাঁরা ভুগছেন তাঁরা লাউ খেলে উপকার পাবেন।
সাবধানতাঃ আবার যাদের ঠান্ডা ও কফের ধাত আছে তাঁরা লাউ এড়িয়ে চলুন।
ব্যবহার পদ্ধতিঃ লাউ সেদ্ধ ,তরকারি ,শুক্তো অথবা ডালের সঙ্গে রান্না করে খেতে পারেন। 
Share This
Previous Post
Next Post

Pellentesque vitae lectus in mauris sollicitudin ornare sit amet eget ligula. Donec pharetra, arcu eu consectetur semper, est nulla sodales risus, vel efficitur orci justo quis tellus. Phasellus sit amet est pharetra

0 মন্তব্য(গুলি):

thank you for comment