Sunday, 18 March 2018

Health Benefits of Carrot(সুস্থ থাকুন ,গাজর খান) :

সুস্থ থাকুন ,গাজর খান :
গাজর হল একটি মূলজ সবজি। শীতের মরশুমে বাজারে একে পাওয়া যায়। এর বিজ্ঞান সম্মত নাম হল -ডকাশ ক্যারোটা গাঁজর যেমন পুষ্টিকর সবজি তেমন শরীরের জন্য দারুন উপকারী। গাজরের পুষ্টিগুণের কথা আমরা অনেকেই জানি না।
পুষ্টিগুণ :
পুষ্টি বিজ্ঞানীদের মোতে ১০০ গ্রাম খাদ্যউপযোগী গাজরে পাবেন ---
কার্বোহাইড্রেট -১০.৬গ্রাম                                                                    লোহা -১.৫মিগ্রা
প্রোটিন -০.৯ গ্রাম                                                                            ক্যালসিয়াম -৮০মিগ্রা
ফ্যাট -০.২গ্রাম, আঁশ -১.২ গ্রাম                                                          ফসফরাস -৩০ মিগ্রা
ভিটামিন-'এ '-৩১৫০ আই.ইউ                                                             পটাসিয়াম -১০৮ মিগ্র.
থায়ামিন -০.০৪মিগ্রা.                                                                       ভিটামিন -সি -০.০মিগ্রা.
রিবোফ্ল্যাবিন -০.০১মিগ্র .                                                                 নিকোটিনিক অ্যাসিড -০.৬ মিগ্রা .
একটি বোরো মাপের গাজর থেকে আপনি ২২ ক্যালোরি শক্তি পাবেন। 
উপকারিতা :
গাজরে প্রচুর ভিটামিন এ থাকায় শরীরে ভিটামিন এ এর অভাব পূরণ করে শরীরের বৃদ্ধি ঘটায়ও ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। খাদ্য দ্রব্য হজম করতে সাহায্য করে। 
  • গাজর খেলে শরীর নরম ও সুন্দর হয়।  শরীরে শক্তির সঞ্চার হয় আর ওজন বাড়ে। 
  • শিশুদের গাজরের রস খাওয়ালে দাঁত বেরোতে কোনো কষ্ট হয় না।আর দুধ ও ঠিক মতো হজম হয়।
     
  • অর্শ ,ক্ষয়রোগ। পিত্ত রোগে গাজর খেলে সুফল পাওয়া যায়  গাজরের রস মস্তিষ্কের পক্ষেও ভালো। 
  • শরীরের পুষ্টি এবং বুদ্ধির বিকাশের জন্যে গাজর খোয়া খুবই প্রয়োজন।
     
  • গাজর খেলে রং ফর্সা হয় ,মুখের সৌন্দর্য বাড়ে ,কারণ গাজরে আছে রক্ত পরিষ্কার করবার গুন্। 
  • গাজরের বীজে জল মিশিয়ে বেটে পর পর পাঁচ দিন পান করলে মেয়েদের ঋতু প্রাপ্তি হয়। 
  • গাজর সেদ্ধ পুলটিস বাঁধলে ক্ষত ,ফোঁড়া আর সব রকমের খারাপ ধরনের ঘা সেরে যায়। 
  • গাজার রক্ত পরিষ্কার ও রক্ত বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। 
  • গাজরের রস শরীরের শক্তি বা এনার্জি বাড়িয়ে দেয়। 


Share This
Previous Post
Next Post

Pellentesque vitae lectus in mauris sollicitudin ornare sit amet eget ligula. Donec pharetra, arcu eu consectetur semper, est nulla sodales risus, vel efficitur orci justo quis tellus. Phasellus sit amet est pharetra

0 মন্তব্য(গুলি):

thank you for comment

Read More Post