Sunday, 7 January 2018

BENEFITS OF ONIONS :-



পেঁয়াজের উপকারিতা বা ব্যাবহার :-

পেঁয়াজ আমাদের শরীরে জন্য খুব উপকারী। বিভিন্ন রোগেও পেঁয়াজ চমৎকার কাজ করে।পেঁয়াজের বোটানিক্যাল নাম হল Allium Cepa Linn. আমরা তো শুধু রান্না করার ,বা তরকারি ক্ষেত্রে এর ব্যাবহার করি থাকি। এছাও এর যে আরও উপকার আছে, আসুন পেঁয়াজ সমন্ধে  আরও জানার উপায় কী কী  :-
পেঁয়াজ খাবারে নিয়ম বা বিভিন্ন রোগে যে যে ভাবে খাবেন  :-

  1. বেশি গরমে --- রোজ কাঁচা পেঁয়াজ খেলে লু  এর  জ্বালার হাত থেকে রেহাই পাওয়া যায় লু-জনিত কারনে জল পিপাসা মেটে। 
  2. কোষ্ঠকাঠিন্যে --- রাতে শোবার আগে ১ থেকে ২ চামচ জলে পেঁয়াজের রস সমপরিমানে জলের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে পায়খানা পরিষ্কার হবে। 
  3. হেঁচকা বা হিক্কাতে --- ২ চামচ পেঁয়াজের রস ও ৪ চামচ জলে মিশিয়ে কিছুক্ষ্ণন রেখে তিন /চার বার খেলে হেঁচকি ওঠা বন্ধ হবে। 
  4. কানের পুঁজ --- পেঁয়াজ ও রসুনের রস মিশিয়ে সামান্য গরম করে দুই থেকে একফোঁটা করে ৩/৪ দিন কানে দিলে কানের পুঁজ পড়া বন্ধ হয়। 
  5. সর্দিতে --- সর্দির প্রয়জোম অবস্থায় যখন নাক দিয়ে জল পড়তে শুরু করে তখন যদি ২ চামচ পেঁয়াজের রস খাবার পর  জল সহ  খান তবে সর্দি কমবে। 
  6. নাক থেকে রক্ত পড়লে --- ৫/৬ ফোটা পেঁয়াজের রস নস্যির মত নাকে টানলে নাক থেকে রক্ত পড়া কমবে। 
  7. প্রসবের বেগ ধরনের অক্ষমতায় --- ১ চামচ পেঁয়াজের রস যদি রোজ  খাবার পর  ৭ দিন খান তবে এতে উপকার পাবেন। 
  8. বমিতে --- বমি হতে থাকলে ৫/৬ ফোঁটা পেঁয়াজের রস ২ চামচ জলে মিশিয়ে বার তিনেক খাওয়ালে বমি বন্ধ হয়। 
  9. অর্শরোগ --- আরশের বলি থেকে যে রক্ত পড়ে তা বন্ধ করতে ১ চামচ ঠান্ডা জলের মধ্যে  ১ চামচ পেঁয়াজের রস সকালে ও রাতে  ২ চামচ করে ৭ দিন সেবন করলে অর্শ থেকে রক্ত পড়া বন্ধ হয়। 
  10. টাকপড়া --- মাথায় থেকে যদি চুল ঝড়ে   পেঁয়াজের রস  টাক পড়া  স্থানে ১ মাস  লাগালে চুল পপড়া বন্ধ হবে। 

এই বিভাগে আরও জনার জন্য সুপার পোস্ট :

2.জেনে নিন পেঁপের উপকারিতা সমন্ধে !

3.যেসব খাবার দ্বিতীয় বার গরম করা উচিৎ নয় ,কিন্তু প্রায় আমরা ভুল করে করি ?

Share This
Previous Post
Next Post

Pellentesque vitae lectus in mauris sollicitudin ornare sit amet eget ligula. Donec pharetra, arcu eu consectetur semper, est nulla sodales risus, vel efficitur orci justo quis tellus. Phasellus sit amet est pharetra

0 মন্তব্য(গুলি):

thank you for comment

Read More Post