Saturday, 13 January 2018

Benefits of Ginger (আদার গুনা গুন্ ও তার ব্যবহার ):-


আদার গুনা গুন্ ও তার ব্যবহার :-
অথর্ব বেদে বৈদিক কল্পে আদার সমন্ধে বলা হয়েছে , অদা আমাদের শরীরে তিনটি অগ্নি বল বাড়ায়।  এই তিনটি অগ্নি হচ্ছে ---কাযাগ্নি , অন্তরাগ্নি ,বহিরাগ্নি। শুকনো আদার অপর নাম বিশ্ব। বৈদিক যুগে আদাকে বলা হয়েছে ভক্ষণকারী। অর্থাৎ আদার খাদ্য বস্তু জীর্ন হয়। খাদ্যটি সুপাচ্য হয়। তাই আমরা মাংসে আদার ব্যবহার করি থাকি।  আদার বোটানিক্যাল নাম জিঞ্জিবার আকিজেনেল রক্স।  কয়েকটি রাসায়নিক পদার্থ ছাড়া আদায় আছে --লবন ,পটাসিয়াম ভোলাটাইল অয়েল ইত্যাদি।

  • বিভিন্ন রোগে আদার ব্যবহার :--- 

    1. সর্দি জ্বরে --- হঠাৎ করে ঠান্ডা লেগে সর্দি কাশি জ্বরে ১ চামচ আদার রস , ১ চামচ মধু ,১ চামচ তুলসী পাতার রস ,এবং ২ চামচ শিউলি ফুলের পাতার রস মিশিয়ে খেতে হবে রোজ দুবার করে তিনদিন। 
    2. অক্ষুধা --- খাবার বেশ কিছুক্ষন আগে সৈন্ধব লবন দিয়ে একটু অদা চিবিয়ে খেলে মুখের রুচি ফিরবে এবং ক্ষিধে বাড়বে। গলায় কফ জমে থাকলে পরিষ্কার হয়ে যাবে। 
    3. অম্বাত --- ১ চামচ আদার রস ও ১০ গ্রাম পুরানো আখের গুড় মিশিয়ে খেতে হবে রোজ সকালে একবার করে একমাস। 
    4. বসন্ত --- ১ চামচ আদার রস  ও  ১ চামচ তুলসী পাতার রস মিশিয়ে দুবার খেলেই বসন্তের গুটি বের য়েহে যাবে। 
    5. জটিল আমাশয় --- অদা শুকিয়ে গুঁড়ো করে ১ গ্রাম পরিমান , এক কাপ ইষৎ উষ্ণ জলে মিশিয়ে প্রতিদিন খেতে হবে দুবার করে ভাল না হওয়া পর্যন্ত। 
    6. হিক্কা বা হেঁচকি --- এক কাপ ছাগলের দুধের সঙ্গে এক চামচ আদার রস মিশিয়ে খেলে সঙ্গে সঙ্গে হেঁচকি কমবে। 

    2.জেনে নিন পেঁপের উপকারিতা সমন্ধে !


    3.যেসব খাবার দ্বিতীয় বার গরম করা উচিৎ নয় ,কিন্তু প্রায় আমরা ভুল করেকরি ?

    4.BENEFITS OF ONIONS :-


    >>>যদি  এই লেখাটি পড়ে  আপনার ভালো লেগে থাকে বা কোনো উপকারে আসে ,তাহলে  আপনার ফেসবুকে অথবা টুইটারে শেয়ার করতে ভুলবেন না নিচের অপশন থেকে সরাসরি আপনার ফেসবুক ওয়ালে শেয়ার করুন পোস্টটি >>>


    Share This
    Previous Post
    Next Post

    Pellentesque vitae lectus in mauris sollicitudin ornare sit amet eget ligula. Donec pharetra, arcu eu consectetur semper, est nulla sodales risus, vel efficitur orci justo quis tellus. Phasellus sit amet est pharetra

    0 মন্তব্য(গুলি):

    thank you for comment

    Read More Post